Pohon Jambu Biji Jambu biji merupakan salah satu tanaman buah yang banyak ditemukan di wilayah Indonesia, walaupun sebenarnya berasal dari Amerika Tropik. Tanaman ini berbuah sepanjang tahun, sering tumbuh liar, dan umumnya ditemukan pada ketinggian 1-1200 m dpl, serta tumbuh dengan baik pada tanah yang gembur maupun liat. Jambu biji secara taksonomi tergolong ke dalam famili Myrtaceae, genus Psidium , spesies guajava , sehingga dàlam bahasa Latin disebut Psidium guajava . Dalam bahasa Inggris jambu biji dikenal sebagai guava , sedangkan di Indonesia disebut juga jambu batu, jambu klutuk, atau jambu Siki. Tanaman jambu biji merupakan tanaman yang istimewa, buahnya memiliki kandungan zat gizinya yang tinggi, seperti vitamin C, potasium, dan besi . Selain itu, juga kaya zat non gizi, seperti s erat pangan, komponen karotenoid, dan polifenol . Buah jambu biji bebas dari asam lemak jenuh dan sodium, rendah lemak dan energi, tetapi tinggi akan serat pangan . Di dalam da
